Меню

Базилик любят землю какую

Базилик — царская трава: когда, где и как посадить

Царской травой называли базилик на Руси, древние римляне видели в нём символ плодородия, любви и семейного очага, а в Индии он почитается, как любимое растение бога Вишну. Гурманы всего мира ценят эту пряность за горьковато-сладкий вкус, неповторимый аромат (от свежего перечного до ярко выраженного гвоздичного) и неисчислимое количество полезных свойств. А знаете, какой базилик считается самым полезным? Тот, что выращен своими руками!

Что это за растение — базилик

Базилик — это однолетнее пряное растение. Он образует невысокий (до 60 см высотой) ветвистый кустик с большим количеством продолговато-овальных блестящих листьев, которые, в зависимости от сорта, имеют ярко-зелёную, тёмно-зелёную и даже зелёно-фиолетовую окраску. К концу июля — началу августа базилик зацветает. Перед цветением в листьях накапливается самое большое количество эфирных масел и они источают необыкновенный аромат. Сбор и заготовку базилика проводят именно в это время.

Небольшие цветочки базилика, неказистые на первый взгляд, привлекают в сад огромное количество насекомых-опылителей

Европейская кухня оказывает предпочтение зелёному базилику, а азиатская и кавказская — фиолетовым, имеющим более резкий аромат, сортам этой культуры.

Как правильно посадить базилик

Без особого ухода и создания комфортных условий зелень базилика будет вялой и мелкой, а вот если знать и учитывать предпочтения этой культуры в отношении почвы, влажности, температуры, то можно получить отменный урожай.

Подготовка почвы

По правилам выращивания базилика для его посадки нужно подобрать участок с плодородной, рыхлой, имеющей хорошую влаго- и воздухопроницаемость почвой. Предпочтительны лёгкие супесчаники и суглинки, которые при осенней перекопке были хорошо заправлены органическими удобрениями (до 5 кг на 1 м 2 ). Структуру тяжёлых глинистых почв необходимо улучшить. Для этого в будущую грядку вносят следующие компоненты:

  • торф, крупный речной песок — для повышения рыхлости (1–2 мешка по 25 кг на грядку);
  • питательные вещества (компост не менее ведра на 1 м 2 , золу в количестве 800–1000 г на грядку);
  • известь для понижения кислотности и повышения воздухопроницаемости (количество согласно инструкции в зависимости от кислотности почвы).

Окультуриванию глинистой почвы поможет посев и дальнейшая запашка растений-сидератов.

Участок для посева должен быть солнечным, защищённым от ветра. При выращивании культуры важно соблюдать принципы севооборота. Базилик предпочтительно выращивать после картофеля, бобовых культур, помидоров, кабачков и огурцов, т. е. после тех культур, грядки под которые хорошо заправлялись органикой. В качестве нежелательного предшественника можно назвать свёклу.

Комары, мошки, мухи не любят запах базилика, поэтому будет целесообразно посеять его возле беседок, лавочек или других мест отдыха на вашей даче

Выращивание базилика несколько сезонов подряд на одном участке может спровоцировать массовое распространение фузариоза — грибкового заболевания, поражающего листья растения.

Определение сроков посева в зависимости от способа посадки

Сроки посева базилика в открытый грунт зависят от региона и сезонных температурных особенностей. Для средней климатической полосы это вторая половина мая или начало июня, после того, как минует угроза возвратных заморозков. Оптимальным способом определения сроков посадки является слежение за температурой грунта. Его корнеобитаемый слой (10–15 см) должен прогреться до температуры +10 °C. Температура воздуха к этому времени должна быть также не ниже +15 °C.

Посев при температуре почвы ниже +10 °C приведёт к тому, что базилик будет долго всходить и медленно развиваться.

Указанные сроки посева дадут ранний урожай зелени. Для того чтобы свежая зелень базилика радовала вас в августе и сентябре, семена этой культуры можно высаживать с недельными интервалами. Последние посевы можно сделать даже в начале июля. Это идеальное время для теплолюбивого растения: почва будет хорошо прогрета, семена дадут дружные всходы и будут быстро развиваться.

При летнем посеве нельзя допускать пересыхания грунта. В жаркую погоду молодые всходы могут потребовать ежедневного полива.

При выращивании базилика через рассаду сроки посева определяют следующим образом:

  1. Точкой отсчёта считают дату высадки рассады в открытый грунт. Для примера можно взять дату 5 июня.
  2. От назначенной даты отнимают 60 дней (это максимальный возраст рассады для высаживания в открытый грунт). Получается 7 апреля.
  3. От этой даты отнимают ещё 15 дней. Это время необходимо семенам для всхода. Получается 23 марта.
  4. Если планируется пикировка рассады, то отнимают ещё 5 дней. Это резервное время для адаптации сеянцев к новым условиям. Получается, что семена на рассаду надо высевать 18 марта.

Если высаживать рассаду планируется не в открытый грунт, а в парник, следует установить более ранние сроки посева. Их можно сдвинуть на 2 недели.

Подготовка семян к посадке

Предполагаемая родина базилика — Африка. Как и всякое тропическое растение, он любит тепло, плохо переносит перепады температуры, требует внимания и ухода. Если семена базилика посеять в почву без предварительной обработки, то всхожесть может быть не очень высокой.

Читайте также:  Диаметр земли в картинках

Семена базилика сохраняют всхожесть в течение четырёх-пяти лет

Предпосевная обработка семян — это не просто желательная процедура. С её помощью можно увеличить и ускорить всхожесть, закалить семена, подготовить их к капризам погоды. Всходы базилика будут более дружными и ранними, если в течение недели прогреть семена. Лучше всего выложить их на солнце, можно прогреть на батареях отопления, но при этом нужно следить, чтобы температура для семян была комфортной — не выше +40 °C.

Некоторые огородники советуют замачивать семена базилика до наклёвывания. Эта процедура значительно ускоряет появление всходов.

При замачивании семена базилика сильно ослизняются.

Видео: посадка пророщенных семян базилика на рассаду в улитку

Выращивание рассады

Для получения ранней зелени базилик рекомендуется выращивать рассадным способом. Почвосмесь для выгонки рассады должна иметь рыхлую структуру, быть питательной. Её можно составить из следующих компонентов:

  • перегной или компост — 2 части;
  • торф — 4 части;
  • хорошо промытый песок — 1 часть.

Земляную смесь рекомендуется подвергнуть тепловой обработке: пропарить на водяной бане. Эта процедура поможет избавиться от семян сорняков и вредных микроорганизмов, а значит, предотвратит многие проблемы, связанные с выращиванием рассады. Хорошо обеззараживает почву полив химпрепаратами (Фитоспорином, Витаросом) или тёмно-розовым (5%) раствором марганцовки.

    Для посева семян используют неглубокие (5–7 см) ёмкости, которые заполняют подготовленным влажным грунтом, уплотняют его.

Семена равномерно рассыпают по поверхности, устанавливают таблички с названием сорта

При засыпке семян почвосмесью необходимо следить, чтобы семена не оказались на поверхности почвы

Поливать всходы нужно тёплой водой, не допуская переувлажнения и застоя влаги

Рассада базилика готова к пикировке в фазе 2–3 настоящих листочков

Каждый сеянец базилика пикируют в отдельную ёмкость

Глубина посадки сеянца должна быть такой же, как у всходов

Распикированные сеянцы базилика следует поливать осторожно, следя за тем, чтобы они не падали

Примерно за 10–12 дней до высадки рассаду базилика закаливают, размещая на открытом воздухе, в помещениях с более низкой температурой или проводя проветривания

Рассаду базилика легко извлечь из кассеты, когда корни полностью освоили земляной ком

Сам кустик базилика должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка и листья располагались над почвой

Если рассада базилика перерастает, начинает вытягиваться, а возможности высадить её в открытый грунт нет, то сеянец рекомендуется прищипнуть над 6–8 листочком и подкормить комплексными удобрениями. Это простимулирует рост боковых побегов и зелени.

Посев в открытый грунт

Базилик можно сеять в открытый грунт. Посев проводят на гряды с подготовленной, тщательно выровненной землёй.

  1. На грядках нарезают борозды глубиной около 2 см. Расстояние между бороздами должно быть не менее 20 см.
  2. Борозды предварительно увлажняют и слегка уплотняют, чтобы семена не ушли глубоко в грунт.
  3. Семена размещают сплошной полосой или на расстоянии около 5 см друг от друга. Заглубление семян не должно превышать 1 см.

После посева борозды рекомендуется пролить любым стимулятором роста: Эпином, Корневином

Высаживание базилика на смешанные грядки

Базилик прекрасно дополняет многие овощи не только на тарелке, но и на грядке. Эту пряность рекомендуют высаживать на отдельных и на смешанных грядах. Если посадить базилик, например, рядом с помидорами, то он будет отпугивать своим запахом вредных насекомых и, как уверяют бывалые огородники, ускорит рост томатов и улучшит их вкус. Кроме томатов, базилик прекрасно соседствует с перцем, картофелем, баклажанами, спаржей, бобами.

При посадке на смешанных грядах необходимо соблюдать правила сочетания растений друг с другом, принимая во внимание их высоту, размер и срок созревания

Практически единственным плохим соседом для базилика является рута.

Видео: посадка рассады базилика на смешанные гряды

Преимущества посадки базилика в теплице

В защищённом грунте базилик можно выращивать через посев семенами или рассадой. Этапы посева и высадки практически не отличаются от описанных выше процедур для открытого грунта. Однако есть преимущества выращивания базилика в теплице:

  • при посадке на утеплённые гряды и правильном уходе в стеклянных или поликарбонатных теплицах урожай пряной зелени можно собирать не только летом, но также ранней весной и осенью;
  • так как растение обеспечено комфортной температурой, оно быстрее растёт и хорошо кустится;
  • в защищённом грунте базилик практически не болеет;
  • базилик является отличным соседом практически для любых культур, оказывает на них благотворное влияние, не требует отдельных посадочных площадей, поэтому может быть высажен между основными культурами теплицы.
Читайте также:  Эволюционная теория развития земли

Видео: посадка базилика в теплице совместно с томатами

Базилик многофункционален — это излюбленная пряность, помощник в борьбе с вредителями на грядке и просто красивое декоративное растение. При правильной подготовке почвы и внимании, оказанном культуре в различные периоды вегетации, эта царская трава до самой осени будет радовать красотой, ароматом и обильным урожаем.

Источник

Грамотный выбор почвы для базилика: какую землю он любит и как ее подготовить?

Многие огородные растения непривередливы в выборе грунта, чего не скажешь о базилике. Ведь не зря его название «basileus» в переводе с древнегреческого означает государь или правитель. Чтобы получить хороший урожай этой коронованной ароматной пряности, огороднику приходится затратить немало усилий на всех этапах выращивания, а самый первый – посадку семян – надо начинать, правильно подготовив почву.

Что зависит от грамотного выбора?

Для того чтобы правильно вырастить любую культуру и получить хороший урожай, огородник, выбирая качественные семена нужного сорта, должен учитывать не только климатические условия, но и состав почвы своего участка.

Для нормального развития растения земля обязательно должна быть плодородной – насыщенной кислородом и минеральными солями, а чтобы корни могли это всё впитать, ещё и влажной.

Огородник постоянно повышает плодородие почвы:

  • перекапывает;
  • рыхлит;
  • пропалывает;
  • поливает;
  • мульчирует;
  • вносит в неё различные удобрения.

Но этого мало. Культивируемые растения отличаются временем всхожести семян, корневой системой, вегетативным циклом, поэтому для каждого из них надо правильно выбрать и подготовить почву.

Состав почвы (песчаник, чернозём, суглинок, солончак и др.) и её плотность (лёгкая, тяжёлая) влияют на прорастание семян и развитие корнеплода. Поэтому грамотно подобрав их, можно уменьшить сроки созревания и увеличить урожайность.

От этих характеристик зависит также сохранение влаги в земле. Лёгкая песчаная почва постоянно пересыхает, а тяжёлая суглинистая подвержена заболачиванию. И то и другое приводит к заболеванию растений.

Лёгкая песчаная почва хороша для прорастания семян, но не сохраняет тепло и быстро охлаждается при понижении температуры воздуха, что негативно сказывается на сортах, неустойчивых к заморозкам.

Также очень важной характеристикой при выборе почвы является её уровень кислотности – рН. Повышенная кислотность почвы – излишнее количество свободных ионов водорода – приостанавливает рост растений или вообще не даёт им развиваться.

Какую землю любит?

Зелёный и фиолетовый базилик отличаются цветом листьев, но корневая система у них одинаковая, поэтому оба вида предпочитают один и тот же грунт.

Для выращивания базилика нужна рыхлая, лёгкая, богатая питательными веществами и органикой почва. Это обусловлено поверхностной и ветвящейся корневой системой, а также тем, что используется лишь надземная часть растения – стебель, листва и цветки. Зелёная масса лучше выращивается на удобренных лёгких супесчаных почвах и чернозёме.

Кислотность

Базилик, как и большинство трав и кустарников, предпочитает нейтральную почву – уровень кислотности (рН) от 6 до 7.

Влажность

Это пряное растение очень любит влагу. Но на разных этапах выращивания базилика влажность почвы надо менять, увеличивая или уменьшая число поливов. Так, для рассады оптимальной является наименьшая влагоёмкость (НВ)- 70-75%.

Чтобы её поддерживать, субстрат должен быть влажным постоянно, а значит рассаду поливают каждый день. После пересадки базилика в открытый грунт число поливов сокращают, удерживая НВ в пределах 60-65%.

Эти значения наименьшей влагоёмкости оптимальны при выращивании базилика на лёгких супесчаных почвах и чернозёме.

Температура

Температуру почвы надо корректировать на протяжении вегетативного цикла. Базилик – теплолюбивое растение, и наиболее благоприятная температура для его развития – 22-25°С. Однако, сразу после появления первых всходов ёмкости с базиликом, во избежание удлинения стебельков, ставят в прохладное место с температурой 15-20°С. Почва охлаждается и при закаливании рассады перед пересадкой в открытый грунт.

Как определить самостоятельно?

Для того, чтобы определить состав почвы, не обязательно отправлять её образец для анализа в лабораторию. Необходимо взять немного почвы в том месте участка, где предполагается высаживание культуры, и увлажнить её до пастообразного состояния.

Даже в пределах одного огорода почва может отличаться по составу, кислотности, а значит и по наименьшей влагоёмкости.

Из получившейся пасты ладонями выкатываем колбаску диаметром около 5 мм и пробуем свернуть её в колечко. По результату определяем тип почвы:

  • если паста из увлажненной почвы хорошо скатывается в колбаску, из неё сворачивается колечко, которое держит форму, значит на участке, где была взята проба, – тяжёлая глинистая почва;
  • если удалось скатать колбаску, но при попытке свернуть колечко на нём появляются трещинки, значит – это суглинок;
  • если даже колбаска не выкатывается – это лёгкая супесчаная или песчаная почва.
Читайте также:  Земля в собственность в сибири

Кислотность

Определить кислотность по сопутствующим растениям можно только на целинных землях, поэтому лучше использовать индикаторную бумагу – она есть в свободной продаже.

20 г почвы, взятой на анализ, заливают 50 г дистиллированной воды, тщательно перемешивают и дают отстояться в течение получаса. В получившийся водный раствор погружают лакмусовую ленту, и по изменившемуся цвету определяют кислотность:

  • красный – кислая почва;
  • оранжевый – средне-кислая;
  • жёлто-оранжевый – слабокислая;
  • жёлто-зелёный – нейтральная;
  • зелёно-голубой – щелочная.

Влажность

Термостатно-весовой метод определения наименьшей влагоёмкости (НВ) при сложности названия является самым простым. Понадобится небольшая алюминиевая ёмкость с плотно сидящей крышкой и точные весы до 0,1 г.

  1. Взвешивают ёмкость с крышкой – М1.
  2. Насыпают землю, взятую для анализа, в ёмкость, заполнив её наполовину, накрывают крышкой и взвешивают – М2.
  3. Ёмкость с почвой, но без крышки, устанавливается в духовой шкаф, где при температуре выше 100°С происходит выпаривание воды в течение 4 -5 часов.
  4. После этого ёмкость накрывают крышкой, дают остыть и снова взвешивают- М3.

Наименьшая влагоёмкость в % рассчитывается по формуле:

НВ = М2 минус М3 (масса воды) делить на М3 минус М1 (масса высушенного грунта) и умножить на 100%.

НВ- это количество влаги, которое почва способна удержать с помощью различных сил (адсорбция, химические связи, капилляры, гидроколлоиды и т. п.), а вся остальная влага под действием гравитации скапливается в нижних слоях.

Температуру

Температуру почвы измеряют специальными почвенными термометрами с длинным зондом, покрытым антикоррозийным слоем, и цифровым дисплеем.

Как подготовить землю?

В открытом грунте

Подготовку земли для посадки базилика в открытый грунт начинают осенью. Выбранный участок на солнечном без сквозняков месте полностью очищают от сорняков и остатков предыдущего урожая. Перекапывают на глубину 25-30 см и для улучшения плодородности почвы вносят в неё из расчёта на 1 кв. м следующие удобрения:

  • перегной или навоз (можно вместе) – 4 кг;
  • суперфосфат – 25 г;
  • калийная соль (сильвинит, карналлит – удобрения на её основе) -15 г.

Весной калийную соль (хлористый калий) в почву не вносят, так как хлор угнетает базилик.

Весенняя подготовка почвы состоит из рыхления её плоскорезом и разравнивания граблями.

В домашних условиях

При посадке базилика в домашних условиях можно использовать любой покупной грунт для выращивания овощной рассады с рН от 5 до 7. Обрабатывать его не надо, он уже обеззаражен. Можно приготовить почвосмесь самостоятельно. Самый простой вариант – это смешать 2 части садовой земли и 1 часть перегноя. Можно приготовить улучшенный состав, но компонентов уже будет больше:

  • садовая земля- 2 части;
  • перегной или навоз – 2 части;
  • торф – 2 части;
  • речной песок – 1 часть.

После перемешивания смесь необходимо просеять через крупное сито, чтобы избавиться от мелких камней, и продезинфицировать. Для этого почвосмесь высыпают на противень тонким слоем и прогревают в духовке при температуре 90°С в течение 30 мин.

Перед засыпанием смеси в горшки не забывайте сделать дренажный слой из гальки, керамзита, щебня или битого кирпича толщиной 2-3 см.

В теплице

Подготовить почву в теплице можно двумя способами:

  1. осенью или весной за 2 недели до посадки снять верхний слой почвы на 15-20см и заполнить смесью садовой земли (2 части), торфа (2 части) и песка (1 часть), добавив немного комплексных удобрений;
  2. перекопать на глубину 15-20 см и внести такие же удобрения и в том же количестве, как при подготовке почвы для посадки базилика в открытый грунт.

После прочтения статьи начинающий огородник не только подготовит почву для посадки базилика, но также сможет определить состав, кислотность, наименьшую влагоёмкость и температуру почвы на собственном участке, что облегчит выбор сорта, посадку и выращивание других культур.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Правильно выбранная почва – залог хорошего урожая: какую землю любит укроп, как подготовить и ухаживать за грунтом?

Самое важное о том, какую почву любит белокочанная капуста. Как подготовить грунт к посадке?

Выбор грядки для редиса. Какую почву любит растение?

Какую землю любит овощ? Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью?

Шаги к завершению предпосевной подготовки: какую почву любит морковь?

Источник

Adblock
detector